Vorträge
Mit Vorträgen ist NEiS zu verschiedenen Themen und Angeboten vor Ort.
Dabei finden die Vorträge entweder im Rahmen von Lehrveranstaltungen als thematischer Input, z.B. zu nachhaltiger Ernährung, Ernährung und Klima und Lebensmittelverschwendung, oder als Programmpunkt von Veranstaltungen der Partnerhochschulen, wie beispielsweise im Herbst 2021 ein Online-Vortrag zum nachhaltigen Fleischkonsum im Rahmen der Respekt! Aktionswoche an der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg, statt. Außerdem wurden mit Kölner Studierendeninitiativen im Sommersemester 2021 zwei Online-Vorträge zum Thema Lebensmittelabfälle und veganer Sporternährung angeboten.
Weiterhin konnten die Aktivitäten 2022 vor Ort, unter anderem in Form von Informationsständen, nach dem pandemiegeprägten Jahr 2021 wieder verstärkt werden.
Infostände
So war NEiS beispielsweise am Tag der Nachhaltigkeit der Universität Bonn im Frühjahr 2022 mit dabei. Die Besucher:innen konnten sich am Stand sowohl rund um die Themen der nachhaltigen Ernährung informieren als auch selbst ihre Meinung dazu abgeben, welche Angebote für einen nachhaltigen Konsum im Uni-Alltag fehlen und was sie selbst bereits im Alltag tun, um sich nachhaltiger zu ernähren.
Die Hochschule Bonn-Rhein-Sieg lud 2022 zu einer erlebnisreichen Campusgarten-Mittagspause ein. NEiS war mit Infos zum Thema regrowth von Gemüse und infused water Rezepten vertreten. Diese wurden vom Green Office der H-BRS auch direkt zum Probieren angeboten.
Auch in Köln wurde im Herbst 2022 das Service Learning-Seminar zur Begrünung des Mensa-Außenbereiches mit einem Informationsstand vor der Hauptmensa abgeschlossen. Interessierte konnten an den Ständen bei einem Kräuter-Quiz ihr Wissen testen, sich mit heißem Kräutertee wärmen und am Stand der Verbraucherzentrale NRW über regionale Superfoods informieren.
Podiumsdiskussion an der Universität Bonn
Spannende Einsichten brachte im Herbst 2022 die Podiumsdiskussion „Welchen Beitrag kann die Universität Bonn zur Ernährungswende in der Region leisten?“ Im Festsaal der Universität Bonn diskutierten hierzu Vertreter:innen der Universität Bonn, der Stadt Bonn und des Studierendenwerks Bonn Lösungsansätze auf lokaler und regionaler Ebene. Im Rahmen der Veranstaltung wurden außerdem die Gewinner:innen einer Video-Challenge prämiert, bei der Studierende und Mitarbeitende der Universität Bonn dazu aufgerufen wurden, ihre Tipps für eine nachhaltigere Ernährung in Form eines Videos zu teilen.
Die Podiumsgäste (von links: Robert Anders, Leiter Marketing und Kommunikation des Studierendenwerkes Bonn; Sina Mosen, Referentin für Nachhaltigkeit der Universität Bonn/Prorektorat für Nachhaltigkeit; Dagny Schwarz (Moderation), Projektleitung NEiS/Verbraucherzentrale NRW; Dr. Julia Poerting, wissenschaftliche Mitarbeiterin am geographischen Institut der Universität Bonn und Dr. Darya Hirsch, Koordinatorin der Biostadt Bonn (Bild: Volker Lannert/Universität Bonn)
Teilnahme an der Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung
Auch 2022 beteiligte sich NEiS an der bundesweiten Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“. In Kooperation mit der Universität Bonn fand eine Kartoffelschrank- und Apfelernte-Aktion statt. Außerdem war foodsharing Bonn beide Male mit einem foodsharing Pop-up-Fairteiler und vielen geretteten Lebensmitteln dabei. Im Rahmen dieses Aktionstages gab es leckere Bio-Kartoffeln vom universitätseigenen, ökologischen Versuchsbetrieb „Wiesengut“ zum Abholen. Die Verbraucherzentrale NRW steuerte passende Kartoffelrezepte, Infos zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und zur richtigen Lagerung von Obst und Gemüse sowie praktische Baumwoll-Gemüsebeutel bei. Außerdem bestand bis zum frühen Nachmittag die Möglichkeit, auf den Streuobstwiesen selbst Äpfel zu ernten.
Gerettetes Obst beim Pop-up-Fairteiler (Bild: Foodsharing Bonn)
